El Celler

Acurat procés des del cep a l’ampolla

La trajectòria del celler comença el 2002 i representa el començament d’una il·lusió i d’un esforç que dóna com a resultat aquests vins tan especials. L’elaboració dels nostres vins es porta a terme de manera totalment artesanal, des de la recollida i selecció del raïm fins a la pròpia elaboració del vi.

El celler pertany a la Denominació d’Origen Montsant i compta amb una capacitat de producció limitada que es reparteix entre els vins de la pròpia finca, He·Ma i Flvminis, i el vi de guarda, Mas de l’Abundància, que porta el nom del celler. També la joia: de Calpino, que recentment ha estat reconegut per la Guia de Vins de Catalunya amb el premi al millor vi blanc de Catalunya 2015.

El parc de barriques es compon de 22 barriques de 225 litres (Bordeus) i 228 litres (Borgonya), totes dels millors roures francesos Tronçais, Allier i Nevers.

El Celler (DO Montsant - Priorat)