Temps de vinificació:
Garnatxa Blanca: 2 de setembre

Vinificació:
Temps de maceració: 8 hores
Temps de fermentació: 10 dies
Tipus de fermentació: en dipòsits d’acer inoxidable de 1000 l.
Temperatura de fermentació: 18 graus
Data d’embotellament el 14 d’abril de 2019

Combina:
100% Garnatxa Blanca

Fitxa tècnica:
Alc. Titulació: 13,98%
pH: 3,38
Acidesa total: 4