Els Vins | Flvminis 2013

Època de vinificació
  • Garnatxa: del 29 de setembre al 11 d’octubre
  • Cabernet Sauvignon: del 20 al 24 d’octubre
  • Samsó: del 12 al 18 d’octubre
Vinificació
  • Temps de maceració: 5 a 8 dies
  • Temps de fermentació: 7 a 10 dies
  • Tipus de fermentació: en dipòsits d’acer inoxidable de diferents volums (de 2000 a 5000 l)
  • Temperatura de fermentació : 25 ºC
  • Data de l’embotellada: 18 de setembre del 2014
Cupatge
  • 10% Cabernet Sauvignon
  • 50% Garnatxa
  • 40% Samsó
Fitxa Tècnica
  • Grau: 14.9%
  • pH: 3.50
  • Acidesa total: 4.5
Si us plau, posis en contacte amb nosaltres per altres anyades.