Els Vins | Flvminis 2015

Època de vinificació
  • Garnatxa: del 22 de setembre al 10 d’octubre
  • Cabernet Sauvignon: del 10 al 22 d’octubre
  • Samsó: del 2 al 10 d’octubre
Vinificació
  • Temps de maceració: 8 a 22 dies
  • Temps de fermentació: 7 a 10 dies
  • Tipus de fermentació: en dipòsits d’acer inoxidable de diferents volums (de 2000 a 5000 l)
  • Temperatura de fermentació: 25 ºC
  • Temps de criança: 5 mesos en botes de roure francès de 225 l
  • Data de l’embotellada: 11 de maig de 2016
Cupatge
  • 10% Cabernet Sauvignon
  • 60% Garnatxa
  • 30% Samsó
Fitxa Tècnica
  • Grau: 14.5%
  • pH: 3.72
  • Acidesa total: 4.7
Si us plau, posis en contacte amb nosaltres per altres anyades.