Vi negre
ABUNDÀNCIA
2019
Abundància és un vi criat, elaborat a l'estil típic del Priorat. Es conserva durant 12 mesos en bótes de roure francès usades. Un cupatge de 60% Garnatxa i 40% Carinyena, procedent de vinyes de més de 90 anys. Completa la seva criança en ampolla.
Apariència
Color vermell cirera amb vora granat.
Aroma
Fruites negres i vermelles fosques, equilibrades per aromes balsàmics d'eucaliptus, farigola i romaní.
Paladar
Fruits de mora i gerds massa madurs complementats amb una subtil estructura de tanins i molta acidesa.
60%
Garnatxa
40%
Carinyena
Gold, Gilbert i Gaillard (2007)
Gold (90+), Gilbert i Gaillard (2011)
Gold, Gilbert i Gaillard (2012)
9.5, La Guia de Vins de Catalunya (2019)
Detalls Tècnics
Varietals
60% Garnatxa
40% Carinyena
Envelliment
Criança de 12 mesos en bótes de roure francès usades.
Vinificació
Maceració de pell completa.
Perfil Tècnic
Alcohol: 15,5%
Premis i Reconeixements
Abundància ha rebut diversos premis al llarg dels 20 anys que l'hem realitzat, incloent diverses medalles d'or i puntuacions de més de 90 punts.
Maridatge Ideal
Carns rostides amb espècies, guisats, cassoles i formatges forts.
Informació de la Vinya
Les vinyes de les quals s'elabora aquest vi van ser plantades a principis del segle XX i contenen algunes de les nostres plantes més antigues de Garnatxa i Carinyena.
