Hema se elabora principalmente a partir de nuestro único viñedo de Cabernet Sauvignon, situado a lo largo del río Siurana. El río proporciona al viñedo su microclima único, que imita al de Burdeos. El suelo del viñedo es una combinación de limo y sedimento del Siurana durante el período cuaternario. El limo, mezclado con la arcilla roja típica de la zona, se asienta sobre la conocida pizarra de llicorella, la piedra angular de la región del Priorat.