Mas de l'Abundància

Vi blanc

de Calpino

2021

de Calpino és una vinya única de Garnatxa Blanca que ha estat criada sobre les seves mares. La vinya, plantada l'any 1897, té més de 125 anys; una de les primeres vinyes plantades després que la fil·loxera arribés a Catalunya. Aquest vi s'envelleix només en acer inoxidable (sense roure) i per tant és una pura expressió del terroir i de les vinyes velles.

Apariència

De color daurat brillant, amb tocs verds.

Aroma

Intens amb notes de fruites tropicals, oli d'oliva cru i ametlles torrades.

Paladar

La textura sedosa i amb cos d'aquest vi contrasta amb el toc d'acidesa, deixant pas a la mineralitat complexa i el pa i els fruits secs.

100%

Garnatxa Blanca

Vinya

#1 Vi Blanc de Catalunya (2014)

#1 Vi Blanc de Catalunya (2017)

9,8 punts, La Guia de Vins de Catalunya (2013)

9,75 punts, La Guia de Vins de Catalunya (2017)

93 punts, Decanter (2016)

Gold (90+), Gilbert i Gaillard (2014)

Detalls Tècnics

Varietals

100% Garnatxa Blanca

Envelliment

Criança només en acer inoxidable, sobre les seves mares, durant 3 mesos. No s'utilitza cap roure per a aquest vi, que és una expressió exclusiva del terroir.

Vinificació

Maceració de pell seguida de fermentació sobre lies.

Perfil Tècnic

Alcohol: 14%

Premis i Reconeixements

El nostre vi més guardonat, de Calpino ha estat constantment reconegut com un dels millors vins blancs de la DO Montsant i ha rebut nombroses medalles d'or i puntuacions molt altes de la crítica.

Maridatge Ideal

Aquest vi blanc és gran, atrevit, ric en àcid i conté prou complexitat per aguantar molts plats. Tot i que combina bé amb formatges, fruites, peixos i altres mariscs, també queda bé per si sol.

Informació de la Vinya

La vinya, anomenada La Porquera, es troba al nord-oest del poble del Masroig, al Priorat, i pertany a la DO Montsant. Es troba al damunt de la infame pedra de pissarra de la regió, llicorella. Les vinyes van ser plantades entre 1897 i 1901; algunes de les primeres vinyes plantades després de la fil·loxera van assolar la regió a finals del segle XIX. Avui, aquestes vinyes de més de 125 anys produeixen rendiments molt baixos, però d'una qualitat fantàstica.

Abundància

Flvminis